Auf dem historischen Pfefferberg in Berlin hat sich eine neue Brauerei niedergelassen, das Pfefferbräu. Wir wurden damit betraut, den Restaurant- und Barbereich sowie das angrenzende Theaterfoyer neu zu gestalten. Unsere Strategie war es, das historische Denkmal in seiner rohen Erscheinung zu belassen und die neuen Funktionen mit der notwendigen Infrastruktur wie eine Intarsie in den Bestand einzufügen.